Améliorez votre service de livraison de repas en 2022

La livraison de repas prend de plus en plus de force en raison de la situation désastreuse dans laquelle se trouvent la plupart des restaurants. Les restaurateurs sont contraints de s’adapter à un nouveau modèle économique de livraison de repas s’ils veulent survivre. Heureusement, il existe de petites choses que vous pouvez faire dès maintenant pour tirer le meilleur parti de votre service de commande de nourriture en ligne. Voici comment améliorer le service de livraison de nourriture en tant que restaurateur en 2022 en suivant ces suggestions pratiques pour la livraison de nourriture en ligne.

Comment améliorer le service de livraison en tant que restaurateur : 7 conseils pour réussir

Facilitez la commande de nourriture par les clients, partout et à tout moment

Le point central de votre stratégie de livraison de nourriture doit consister à rendre votre service de restauration en ligne accessible au plus grand nombre de clients potentiels possible. Par exemple, saviez-vous que les appareils mobiles avaient généré plus de 50 % du trafic des sites Web dans le monde au troisième trimestre de 2020 ? Les gens sont souvent sur leur téléphone, ils naviguent sur les médias sociaux, regardent des vidéos, mais commandent aussi des aliments.

Par conséquent, il est logique que votre site Web soit optimisé pour les mobiles et se charge aussi bien sur un appareil mobile que sur un ordinateur de bureau. En outre, dès que les clients visitent votre site Web, leur regard doit naturellement se poser sur le bouton de commande. Pour passer une commande, il n’y a que quelques étapes.

Ce que je veux dire, c’est qu’il faut rendre le processus de commande aussi simple et intuitif que possible pour augmenter le trafic sur le site Web du restaurant. Pas de clics supplémentaires, pas de menu caché dans le pied de page de votre site.

Les clients commencent également à utiliser les médias sociaux pour commander leurs produits préférés. La stratégie marketing de votre service de livraison de repas doit donc également inclure les grandes plateformes de médias sociaux comme Facebook. Permettez à vos clients de commander directement depuis votre page Facebook en utilisant le bouton CTA « Commander ».

Vous pouvez également rendre votre service de livraison plus accessible et plus attrayant en vous créant une application mobile de votre propre marque. De cette façon, les clients fidèles pourront commander chez vous d’une simple pression sur un bouton. Pour encourager les gens à télécharger l’application mobile de votre restaurant, proposez des promotions et des remises exclusives à l’application.

Vous pouvez également rendre votre service de livraison plus accessible et plus attrayant en vous créant une application mobile de votre propre marque. De cette façon, les clients fidèles pourront commander chez vous d’une simple pression sur un bouton. Pour encourager les gens à télécharger l’application mobile de votre restaurant, proposez des promotions et des remises exclusives à l’application.

Utilisez les données pour ajuster votre planning et votre rayon de livraison

Les analyses de restaurants sont essentielles pour l’amélioration constante de vos opérations. La collecte et l’analyse de données sur vos clients qui passent commande peuvent vous aider à optimiser votre service de livraison.

L’une des façons d’y parvenir est d’analyser vos périodes les plus chargées et d’ajuster vos horaires et vos effectifs de livraison en conséquence. Par exemple, si les gens ont tendance à commander plus tard dans la journée, surtout à l’approche de l’heure de fermeture, il est peut-être bon d’envisager de rester ouvert un peu plus longtemps. De même, s’il y a des jours fériés pendant lesquels les gens commandent plus que d’habitude, adaptez vos horaires pour obtenir plus de clients.

Les analyses peuvent également vous aider à découvrir quelles sont les zones de livraison les plus rentables et si votre rayon de livraison est trop grand ou trop petit. Si la livraison prend plus de temps que prévu, vous pourriez vouloir livrer plus près de chez vous.

Le système de commande en ligne est fourni avec une carte thermique très pratique qui indique les zones les plus actives. En analysant ces zones, vous pouvez développer des promotions et des offres uniques adaptées aux besoins de ces clients.

Introduire diverses options de paiement et d’exécution

En particulier, aujourd’hui, avec le COVID, les clients veulent payer et être livrés avec le moins de contact possible. Voici donc comment améliorer le service de livraison de repas en répondant à leurs besoins : introduisez de nouvelles fonctionnalités qui les protégeront. Permettez aux clients de payer en ligne, par carte, par PayPal, et plus encore, afin qu’ils n’aient pas à échanger des factures papier insalubres.

En ce qui concerne l’exécution des commandes, offrez aux gourmets des options telles que la livraison sans contact, où le chauffeur dépose la commande devant la porte, sonne à la porte et s’en va, ou l’enlèvement avec un minimum d’exposition, comme un rendez-vous à l’extérieur du restaurant ou sur le trottoir. Ainsi, les clients se sentiront en sécurité lorsqu’ils commanderont chez vous.

Simplifier le processus d’acceptation des commandes

La gestion de la livraison de nourriture peut être un véritable casse-tête pour les restaurateurs. Pourtant, la vérité est que l’ensemble du processus, de l’acceptation de la commande à sa livraison, doit être optimisé pour que les clients soient satisfaits et que le nombre de commandes soit constant.

Tout d’abord, vous avez besoin d’une application de prise de commande qui soit facile à utiliser et qui vous permette d’accepter une commande en quelques clics seulement. De plus, à partir de l’application, vous devez être en mesure de partager une date et une heure de livraison estimée avec vos clients et d’imprimer les commandes pour la cuisine.

À cette étape, si possible, vous devriez avoir une équipe dédiée à la préparation et à l’emballage des commandes de livraison, distincte de l’équipe de restauration. Si ce n’est pas possible, vous devrez au moins disposer d’une zone dédiée à l’emballage des commandes qui ne gênera pas les opérations quotidiennes du restaurant.

Enfin, le livreur doit se tenir à disposition et récupérer le panier de commande dès que possible sans s’imposer aux clients de la salle à manger ni attendre longtemps devant le restaurant. Cela donnera l’impression que vous ne pouvez pas gérer à la fois le trafic des clients et celui des livraisons.

Proposer de nouveaux supports marketing et des promotions

Vous cherchez comment augmenter les commandes de livraison ? Un moyen infaillible d’y parvenir est de promouvoir votre service de livraison partout. Qu’il s’agisse de votre site Web ou de documents imprimés tels que des dépliants ou des autocollants, les clients doivent savoir qu’ils peuvent désormais commander de la nourriture en ligne (et savoir où aller pour le faire).

Toute bonne stratégie marketing pour un service de livraison de nourriture en ligne comprend des promotions exclusives à cette plateforme. Ayez toujours au moins une promotion active pour récompenser les clients qui choisissent de commander des plats dans votre restaurant. Les promotions doivent être faciles à trouver sur votre site Web et en haut de votre menu, afin que personne ne les manque.

Ajoutez dans chaque panier à emporter un dépliant contenant des informations essentielles telles que le site web sur lequel les clients peuvent passer commande, vos coordonnées, votre logo, une photo délicieuse de l’un de vos plats les plus populaires, ainsi que vos profils de médias sociaux.

Accordez une attention particulière à la présentation et à l’emballage des aliments

C’est vrai, votre stratégie de marketing alimentaire en ligne doit être principalement axée sur le goût de vos aliments, car c’est l’attraction principale. Cependant, cela ne signifie pas que la présentation et l’emballage ne sont pas importants. De petits détails peuvent faire la différence.

Par exemple, n’oubliez pas d’ajouter des autocollants de fermeture de sécurité sur chaque sac pour garantir la fraîcheur et l’intégrité des aliments. Ajoutez de petits cadeaux comme des serviettes humides personnalisées avec le nom et le logo de votre marque ou des autocollants reprenant votre code Snapchat afin que les clients puissent vous ajouter comme ami pour bénéficier d’une réduction de 10 %.

Les notes de remerciement personnalisées sont un excellent moyen de montrer aux clients que vous appréciez leur fidélité. Cela montre également qu’il y a un être humain derrière la marque qui prend le temps d’écrire quelques mots amicaux.

Assurez-vous que votre menu est optimisé pour la livraison

Enfin, vous devez penser à l’optimisation de la livraison des aliments. Tous les plats ne se livrent pas bien, et il est préférable de ne pas les livrer du tout plutôt que de les voir arriver chez vos clients dans le désordre. Considérez la possibilité de retirer de votre menu de livraison les articles qui ne se déplacent pas bien et de les remplacer par quelque chose de plus approprié.

Ne vous inquiétez pas si cela vous fait perdre des clients. Les amateurs de certains de vos plats à consommer sur place auront une raison de se rendre dans votre restaurant pour les déguster.

L’emballage est également essentiel à une expérience de commande en ligne positive. N’utilisez que des emballages de haute qualité qui garderont les aliments chauds, sûrs et de belle apparence. Pour des points bonus, n’oubliez pas d’ajouter votre marque sur tous les emballages.

Réflexions finales

Apprendre comment améliorer le service de livraison de nourriture en tant que propriétaire de restaurant dans une pandémie complète peut être un défi. Heureusement, tout cela devrait faire partie d’une stratégie de marketing digitale plus large pour les restaurants qui n’est plus facultative à notre époque, mais nécessaire. Les tendances en matière de livraison de nourriture gagnent de plus en plus de terrain dans le secteur.

Quand tout vous tombe dessus en même temps, utilisez les idées de marketing de livraison de nourriture ci-dessus comme une ligne de vie pour forger votre propre restaurant numérique. N’oubliez pas que tout commence par un système de commande en ligne fiable et par la priorité donnée à la satisfaction du client dans le secteur de la livraison de repas.

Si vous êtes intéressé par des stratégies de marketing pour votre entreprise, n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins via courriel : contact@yulmaz.com. En attendant, n’oublie pas d’obtenir notre formation en vidéo 100 % gratuite  » La Recette Clé  » pour développer ton restaurant en 6 étapes.